Jsou rostliny k jídlu?

Zelenina a ovoce bezesporu patří do naší zdravé a pestré stravy, ale může v sobě skrývat nebezpečí, podobně jako u neopatrného užívání léčivých bylinek. Kniha seznamuje s nástrahami při konzumaci běžné rostlinné stravy a dává návod, jak zeleninu a ovoce upravit, aby našemu tělu neškodily a předaly mu výživné látky a energii. Kniha je určena kuchařkám, konzumentům i potravinovým odborníkům a ti v ní naleznou spoustu zajímavých a zásadních faktů a též podnětů, jak zeleninu a ovoce vybírat a připravovat zdravěji než dosud.

Autor:	Hotzký
Nakladatel:	ARSCI
Rok vydání:	2018
Vydání:	1
Počet stran:	96
Formát:	160x230
Vazba:	brožovaná
ISBN:	978-80-7420-054-0
EAN:	9788074200540
Typ:	kniha