Otázky kolem celiakie. Víte si rady s bezlepkovou dietou?

Celiakie není nijak vzácné onemocnění. Předpokládá se, že v České republice jejími různými formami trpí 4 – 5 tisíc lidí, z nichž většina o svém onemocnění ani neví. V České republice proto probíhají diskuze okolo cíleného screeningu (tzn. vyhledávání bezpříznakových pacientů) a správné diagnostiky, aby se dalo předejít komplikacím nerozpoznané celiakie. Takovými komplikacemi jsou například řídnutí kostí, chudokrevnost, neplodnost nebo větší náchylnost k nádorovým onemocněním. V knize naleznete odpovědi na mnohé otázky týkající se právě celiakie, stejně jako přes 1 receptů na bezlepkové pokrmy. Je zde probírána také otázka alkoholu a přídatných látek (tzv. éček

Autor:	Kohout, Pavlíčková
Nakladatel:	Forsapi
Rok vydání:	2010
Vydání:	1
Počet stran:	127
Formát:	135x205
Vazba:	brožovaná
ISBN:	978-80-87250-09-9
EAN:	9788087250099
Typ:	kniha