Klinická výživa

Publikace je členěna do dvou částí:
Obecná část - Patofyziologické základy klinické výživy
Speciální část - Klinická výživa u vybraných onemocnění

Jednotlivé kapitoly jsou rozčleněny do částí a odpovídají rozčlenění výuky (přednáškám) oboru Klinická výživa tak, aby byly oporou ve studiu a následné praxi Nutričního terapeuta. Publikace také slouží k propojení informací z oboru Léčebné výživy.

V první části jsou popsány základy patofyziologie metabolismu při akutních onemocněních, metabolismu makro a mikronutrientů, zhodnocení nutričního stavu, malnutrice, základy enterální a parenterální nutrice.

V druhé části je popsaný metabolismus a nutriční podpora u jednotlivých onemocnění-diabetu, onkologických onemocnění, onemocnění gastrointestinálního traktu, perioperační nutrice, výživy u renální insuficience, kardiální insuficience, polytraumat, kriticky nemocných s rozvojem multiorgánové insuficience, neurologických onemocnění, výživy u dětí a těhotných, výživy po transplantacích.

Autor:	Káňová Marcela, Bezděk Kamil
Nakladatel:	Lékařská fakulta OU
Rok vydání:	2021
Vydání:	dotisk 1. vyd.
Počet stran:	318
Formát:	210x300
Vazba:	brožovaná
ISBN:	978-80-7599-227-7
EAN:	9788075992277
Typ:	skripta